包丁
  • 3本の包丁

    中出刃包丁について

    出刃包丁の種類の1つてある中出刃包丁は、本出刃包丁よりも刃が薄く作られています。その影響により、中出刃包丁の刃は本出刃包丁より軽いです…

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  • 魚

    出刃包丁を初めて購入するときのサイズ

    一般家庭で初めて出刃包丁を購入するとき、どの大きさのものを買えば良いか、悩みのたねとなります。そこで、ネットショップではどんな大きさの…

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  • 砥石

    料理に目覚めた人と出刃包丁の出番

    調理師が手掛けるレシピに近づけるならば、出刃包丁からこだわる条件が必要です。とにかく高品質かつ切れ味が最高の内容を優先させれば、料理の…

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  • オレンジと包丁

    意外と知られていない出刃包丁

    出刃包丁の名前は知っていても実際どの包丁を指しているかよくわからない方もいると思います。日本の包丁である和包丁は種類を細分化してしまう…

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